เมนูมะเขือม่วง-🍱 ไก่กระเทียมพริกไทย & ผัดมะเขือยาว 🍆

1:“ชอบ” ก็จีบ

ใครไม่ชอบลุงชอบ🥃🍺🍹

บาร์เล็กๆบรรยากาศดีๆติดกับMRTสุทธิสาร

เหมาะสำหรับแฮงค์เอ้าท์หลังเลิกงานปารตี้เพื่อนฝูงหรือแม้แต่นั่งชิลคนเดียวกับเมนูอาหารอร่อยๆเมนูแนะนำมะเขือม่วงผัดซอสมิโซอร่อยไม่เหมือนใครปลาไหลญี่ปุ่นย่างเนื้อย่างตาตากิและเมนูอีกมากมายส่วนของเครื่องดื่มมีเบียร์คราฟเหล้าคอกเทลรสชาติดี

2:Egg Plant Teriyaki 🍆 : เมนู plant based 😘😘

วันจันทร์มังเดย์ชวนกินเมนูเบาๆท้องจากพืชกันนนน

มะเขือม่วงย่างซอสเทอริยากิกับลูกชิ้นกุ้งจากพืชชชช💕🍀

วิธีทำ

🍆หมีนำมะเขือม่วงมาหั่นให้ได้เป็นชิ้นบางๆ2ชิ้นแล้วนำไปย่างในairfryer140องศา8นาที

👩🏻‍🍳ตัวซอสปรุงรสด้วยซอสเทอริยากิซอสถั่วเหลืองงาขาวคั่วและผงกระเทียม

🥘นำมะเขือม่วงมาย่างต่อในกะทะพร้อมใส่ซอสที่เราเตรียมไว้ทาลงไปทั้ง2ด้าน

🦐ตัวลูกชิ้นกุ้งนำไปเข้าหม้อทอด170องศา8นาที

ได้เมนูจากพืชที่อร่อยมากกๆเลย

3:มะเขือม่วงทำอะไรกินดี??

มะเขือม่วงอบ

—————————————————————————–

สวัสดีค่า​😁วันนี้มาทานเมนูอาหารง่ายๆในหม้อทอดไร้น้ำมันกันค่า

————————————————–‐————————-

👩‍🍳👩‍🎨

-ปั่นหมูให้ละเอียดพร้อมกระเทียมพริกไทยหมักด้วยซีอิ๊วขาวซีอิ๊วดำซอสหอยนางรม1คืน

-ล้างและหั่นมะเขือม่วง

-ตักหมูบดลงไปตามรอยหั่น

-นำเข้าหม้อทอดไน้น้ำมัน160/5/5

จากนั้น170/5

-จัดจานราดด้วยซอสฉ่ำๆจาก@purefoodsthailand

—————————————————————————-

4:มื้อเที่ยงวันนี้ 😉

มื้อกลางวันนี้กินข้าวกล้องและกับข้าว3อย่าง(กินกันหลายคนนะ😆)

กับข้าวที่1ซุปข้าวโพด+หัวไชเท้า+ผักกวางตุ้ง

วัตถุดิบ:ข้าวโพด,หัวไชเท้า,ผักกวางตุ้ง,กระเทียม,หอมซอย

เครื่องปรุง:เกลือ

วิธีทำ:ใส่น้ำมันในหม้อเล็กน้อยนำกระเทียมไปผัดให้หอมจากนั้นเติมน้ำเปล่าแล้วนำหัวไชเท้าลงไปต้มพอหัวไชเท้าออกสีขุ่นๆแล้วนำข้าวโพดลงไปต้มจนข้าวโพดสุกและหัวไชเท้าออกสีใสใสจากนั้นนำผักกวางตุ้งลงไปต้ม1นาทีปรุงรสด้วยเกลือปิดเตาเสริฟ์😛

กับข้าวที่2มะเขือม่วงผัดพริกหม่าล่า

วัตถุดิบ:มะเขือม่วง,หอมใหญ่,กระเทียม,พริกขี้หนูซอย,หอมซอย

เครื่องปรุง:พริกหม่าล่า,ชีอิ๊วขาว,น้ำมันหอย,น้ำตาล

วิธีทำ:นำมะเขือม่วงหมักเกลือทิ้งไว้10นาทีจากนั้นล้างด้วยน้ำเปล่าแล้วบีบน้ำในมะเขือม่วงให้แห้งจากนั้นเตรียมกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำหอมใหญ่กระเทียมพริกขี้หนูซอยหอมซอยลงไปผัดในกระทะให้หอมจากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวน้ำมันหอยน้ำตาลเล็กน้อยและพริกหม่าล่า1ชตเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยผัดให้หอมแล้วใส่มะเขือม่วงลงไปผัดคลุกให้เข้ากันชิมรส👅

กับข้าวที่3มะระหวานผัดไก่หม่าล่า

วัตถุดิบ:อกไก่,มะระหวาน,หอมใหญ่,กระเทียม

เครื่องปรุง:ซีอิ๊วขาว,น้ำมันหอย,พริกหม่าล่า

วิธีทำ:ใส่น้ำมันในกระทะเล็กน้อยนำหอมใหญ่และกระเทียมลงไปผัดจากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากันจากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวน้ำมันหอยและพริกหม่าล่า2ช้อน(เผ็ดๆ😋)ผัดให้เข้ากันแล้วนำมะระหวานใส่ลงไปผัดต่อผัดจนสุกทั่วกันชิมรส👅

เป็นไอเดียกับข้าวเล็กๆน้อยๆเผื่อคนที่ไม่รู้จะกินไรดีในแต่ละวันพูดถึงคิดเมนูในแต่ละวันก็ปวดหัวเหมือนกันเนอะแต่เซฟเมนูเราเก็บไว้เผื่อลองทำกินกันดูน้าาขอบคุณที่อ่านจนจบงับ❤️❤️

5:🍱 ไก่กระเทียมพริกไทย & ผัดมะเขือยาว 🍆

ไอเดียข้าวกล่องวันพฤหัสค่า😊

แชร์สูตรหมักไก่ก่อนนำไปผัดค่า

-เนื้อไก่หั่นชิ้น🍗

-น้ำปลา1ชต

-ซอสฝาเขียว1ชต

-แม็กกี้1/2ชต

-ซีอิ๊วดำใส่นิดหน่อยพอให้มีสี

-น้ำตาล1/2ชช

😁😁😁ลองไปทำกันดูนะคะ😁😁😁