1:คาราเมลทาร์ตที่ทำง่าย และอร่อยสุดๆ✨❤️

❤️วัตถุดิบวิปปิ้งครีม

✨วิปครีมแดรี่200กรัม

✨น้ำตาลไอซิ่ง15กรัม

วิธีทำ

📍ที่สำคัญเลยภาชนะต้องเย็น!

📍อากาศต้องไม่ร้อนตอนที่เราตี!

📍ตัววิปปิ้งครีมก็ต้องเย็น!

📍ไม่ควรใช้สปีดสูงสุดในการตีตั้งแต่แรกเพราะจะทำให้มีฟองอากาศแทรกเป็นจำนวนมาก

เวลาที่ใช้ในการตีอยู่ที่ประมาณ3-4นาที

เริ่มจากสปีดต่ำๆประมาณ1นาทีไล่ไปที่สปีด3เวลา1นาทีจากนั้นไล่ไปสปีด4อีก1นาทีหรือจนกว่าวิปครีมจะขึ้นฟูดีค่ะ

📍วิธีสังเกตว่าฟูดีแล้วหรือยัง?

📍ส่วนตัวใช้วิธีสังเกตุโดยดูว่าเค้าจะมีความอยู่ตัวเป็นรอยหัวตะกร้อและเนื้อวิปจะด้านขึ้นเล็กน้อยก็พอแล้วค่ะ

📍หลังจากตีเสร็จถ้ารู้สึกว่าละลายให้นำไปแช่ตู้เย็นก่อนนำมาใช้นะแต่ถ้าแช่เย็นแล้วเวลานำมาปาดเค้กเค้าจะไม่ค่อยเนียนเหมือนตอนเราตีเสร็จแล้วนำมาปาดเลย

📍แล้วก็อีกอย่างต้องรอเนื้อเค้กเราเย็นสนิทก่อนน้าค่อยนำวิปครีมมาปาดจ้า

❤️วัตถุดิบsaltedCaramal

✨น้ำตาลทรายขาว100กรัม

✨วิปครีมแดรี่หรือเซมิยี่ห้อมิลแลคโกลด์หรือชายด์โรดตามคลิป100กรัม

✨น้ำเชื่อมข้าวโพด1ชต.

✨กลิ่นวนิลา1/2ชช.

✨น้ำสะอาด30กรัม

✨เนยเค็ม30กรัม

✨เกลือป่น1/4ชช.

วิธีทำ

✨เตรียมหม้อสีอ่อนหนาๆเลยนะใส่น้ำตาลทรายลงไปตามด้วยน้ำสะอาด

✨คนให้เข้ากันก่อนขึ้นตั้งไฟ

✨จากนั้นเปิดไฟกลาง(ห้ามคนแล้วนะเดี๋ยวน้ำตาลตกผลึก)

✨รอให้น้ำตาลเปลี่ยนสีพอเริ่มเปลี่ยนสีให้แกว่งหม้อไปมาเป็นระยะ

✨รอจนสีเข้ม(น้ำตาลทอง)แล้วรีบใส่วิปครีมตามลงไปเพื่อหยุดสีคาราเมลรีบคนให้เข้ากัน

✨ใส่น้ำเชื่อมข้าวโพดและกลิ่นวนิลาตามลงไปคนให้เข้ากันและส่งนผสมข้นขึ้น

✨ปิดไฟใส่เนยและเกลือป่นตามลงไปคนให้เข้ากัน

✨รอให้ส่วนผสมเย็นค่อยชิมนะ

✨นำไปเป็นท็อปปิ้งขนมต่างๆบานอฟฟี่หรืออื่นๆได้อีกหลายเมนูเลยจ้า

🥧วิธีการอบทาร์ตสำเร็จรูปในหม้อทอด🥧

✨นำแป้งทาร์ตออกจากช่องฟรีซ

✨พักให้คลายความเย็น

✨เจาะรูด้านล่าง(เพื่อไม่ให้เวลาอบเค้าป่องขึ้นมา)

✨ใช้อุณหภูมิ170องศาเป็นเวลา15นาที

✨นำออกมาพักจนเย็นสนิท

✨ใส่วิปครีมและคาราเมลลงไปในถ้วยทาร์ต

✨โรยด้วยอัลมอนด์อบ

❤️อร่อยมากอร่อยแบบจริงจัง❤️

พิกัด:น้ำเชื่อมข้าวโพด

2:ทำโครตง่าย;>

สูตรอาหารง่านๆ

1.เตรียมเเก้ว

2เตรียมมะนาว

3ใส่น้ำเย็นสะอาดลงในเเก้ว

4บีบมะนาวลงไปเลย:)

เสร็จสิน😘😘😘

9/1วิเคราะห์ใบหน้า:ดูรายงานเกี่ยวกับรูปหน้าของคุณ

3:ป๊อปคอร์นรสราคาเมลไซส์กลาง

ราคา230บาทรสชาติหอมหวานมากเลย

กินแล้วเคี้ยวเพลินกรุบกริบมากเลย

อร่อยพอสมควรมากเลย

4:Kracie popin cookin
ขนม DIY จากประเทศญี่ปุ่น 🇯🇵🇯🇵

ขนมDIYจากประเทศญี่ปุ่น🇯🇵🇯🇵

มีวิธีทำเป็นรูปภาพด้านหลังกล่องทำได้เองไม่ยาก

มีพิมพ์ขนมให้ใส่รสชาติและกลิ่นเหมือนจริงมากทำเสร็จแล้วทานได้เลย

5:#ฝึกทำ

Related Post

Comments are closed.