ปู ต้ม-ต้มยำปูนา🦀

1:กินปูดูเหยี่ยวที่ Suan Pu ร้านสวนปูท่าแฉลบ 🦀🦀🦀

มีโอกาสมาจ.จันทบุรีที่ขึ้นชื่อว่ากินปูดูเหยี่ยวก็ต้องกินปูสิเนอะวันนี้เลยจะไปกิน"ร้านอาหารสวนปูท่าแฉลบ"ตั้งอยู่ท่าแฉลบอ.เมืองจ.จันทบุรีร้านเป็นฟีลHomemadeแบบบ้านๆน่ารักๆโล่งโปร่งสบายมีโต๊ะในตัวร้านและในสวนใต้ร่มไม้🏠

🍽

เมนูที่สั่ง

•กุ้งอบเกลือกุ้งสดมากๆเป็นกุ้งกุลาดำเนื้อแน่นและหวานสุดๆจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดแซ่บคือลงตัวมากเลย🦐

•หมึกนึ่งมะนาวหมึกเป็นหมึกไข่ด้วยทำมาด้วยความสุกที่พอดีไม่สุกจนเกินไปเพราะจะทำให้หมึกแข็งกระดางแต่ร้านทำมาด้วยความสุกที่พอดีสุดๆหวานเด้งและรสชาติความเปรี้ยวเผ็ดแซ่บถึงใจของนึ่งมะนาว🦑

•หอยเชลล์ผัดฉ่าหอยหวานเด้งมากๆผัดฉ่าไม่ห่วงเครื่องเลยใส่มาเต็มๆเผ็ดร้อนแต่อร่อยสุดๆ🦪

•ปูไข่ต้ม(0.75kg)ปูไข่ที่ไม่ได้มีแค่ไข่ที่มาแน่นๆแต่เนื้อของปูไข่ก็แน่นเช่นกันปูสดมากๆหวานเนื้อเด้งหลุดจากก้ามแลกระดองอย่างง่ายได้ไข่เน้นๆตักใส่ข้าวร้อนๆราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ดคือที่สุดของความอร่อยเลยละ

•ปูเนื้อนึ่ง(0.45kg)เมื่อพูดถึงปูเนื้อเนื้อแน่นอย่างแน่นอนสดหวานมากๆตัวเท่าฝ่ามือเราเลยละแกะเนื้อตรงก้ามปูมาวางไว้บนข้าวสวยราดน้ำจิ้มซีฟู๊ดและอั้มมมมเต็มๆคำขอบอกเลยว่าสุดยอด

🍽

เป็นอีกร้านหนึ่งเลยที่สามารถพูดได้เต็มผากได้เลนว่าคุณภาพและปริมาณของอาหารคุ้มค่ากับราคามากที่าดอีกร้านนึงบางอย่างคุ้มเกินราคาสุดๆ👍

สอบถาม,จองโต๊ะ,สั่งอาหารล่วงหน้า

☎️โทร:0925696292

📌พิกัดร้าน:สวนปูท่าแฉลบ

https://goo.gl/maps/yJhV8YdGHpaaZtZ29

2:น้ำยาปูผสมปลากราย🍲🦀🐟

ช่วงวันหยุดยาวอยากกินน้ำยาปูแต่แถวบ้านหาเนื้อปูไม่ได้เราก็ใช้ปูม้าทั้งตัวไปเลยจ้า

รสชาติกลมกล่อมหวานเค็มมันลงตัวมากๆเลย

เพิ่มเติมด้วยเนื้อปลากรายนุ่มเหนียวเข้ากับขนมจีนมากๆเลย

วัตถุดิบ&เครื่องปรุง

-ปูม้า1กิโล

-เนื้อปลากรายครึ่งกิโล

-พริกแกงเผ็ด3ขีด

-พริกแกงเขียวหวาน2ขีด

-กะทิ1กิโลครึ่ง

-น้ำตาลปิ๊ป4ขีด

-น้ำตาลทราย5ช้อนโต๊ะ

-เกลือถุงเล็กถุงละ2บาทครึ่งถุง

-น้ำปลา10ช้อนโต๊ะ

-ผงชูรส1ช้อนชา

-รสดี1ช้อนชา

-ใบโหระพา1กำ

"วิธีทำ"

นำปูม้ามาแกะล้างทำความสะอาดแล้วหั่นครึ่งตัวนำไปนึ่งให้สุกเตรียมไว้ตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำเนื้อปลากรายทำเป็นก้อนหรือจะทำแบบแบๆเหมือนทอดมันก็ได้ค่ะนำลงไปต้มในน้ำเดือดพอสุกลอยขึ้นมาแล้วตักแช่น้ำเย็นพักไว้

หลังจากที่เราเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้วเราก็มาตั้งกะทะใส่กะทิลงไปครึ่งนึงก่อนผัดจนแตกมันแล้วใส่พริกแกงผัดพอหอมแล้วนำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงไปชิมรสชาติตามใจชอบได้เลยค่ะพอชิมรสชาติได้ที่แล้วเติมกะทิส่วนที่เหลือลงไปไม่ต้องรอให้เดือดมากใส่ปูกับเนื้อปลากรายที่เราเตรียมไว้ลงไปได้เลยรอให้เดือดอีกนิดใส่ใบโหระพาแล้วยกลงพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ

*ข้อแนะนำตอนเราปรุงรสชาติให้ปรุงรสจัดไว้ก่อนค่ะเพราะเราต้องเติมกะทิอีกรอบ

3:🦀 สูตร ปูผัดผงกะหรี่ ทำง่าย อร่อยเลิศ 🌶

🦀แม่เราได้ปูสดๆตัวใหญ่ๆมาจากตลาดเลยมาทำปูผัดผงกะหรี่ให้เรากินจ้า

วิธีทำของแม่เราเป็นแบบง่ายๆมีของแค่ไหนก็ใส่แค่นั้นไม่เยอะไม่เรื่องมากแต่ออกมาอร่อยเลิศ

.

ไปดูวัตถุดิบกัน

1.ปู

2.พริกชี้ฟ้าแดง

3.คึ่นฉ่าย

4.ผงกะหรี่

5.ไข่ไก่

และเครื่องปรุงพื้นฐานเช่นซีอิ้วน้ำตาลพริกไทย

.

มาลงมือกันเลย

1.ขั้นแรกมาเตรียมปูกันก่อนเอาปูไปล้างให้สะอาดแบ่งเป็นชิ้นๆให้กินง่ายแล้วเอาปูไปต้มในน้ำเดือดให้สุกประมาณ10นาทีแล้วเอาขึ้นมาพักไว้รอเอามาผัดต่อไป

2.ต่อมาเตรียมเครื่องต่างๆเริ่มจากใช้ไข่2ฟองตีกับเครื่องปรุงซีอิ๊วขาวน้ำตาลผงกะหรี่ตีให้เป็นเนื้อเดียวกันรอเอามาผัดพร้อมปู

3.มาถึงขั้นตอนการผัดใส่น้ำมันลงไปนิดนึงแล้วเอาเครื่องปรุงข้อ2ลงไปขยี้ในกระทะแล้วเอาปูจากข้อ1ใส่ตามลงไปผัดให้เข้ากันแล้วค่อยตามด้วยผักคึ่นฉ่ายและพริกแดงผัดด้วยไฟแรงและเร็ว

.

เท่านี้ก็ได้ปูผัดผงกะหรี่พร้อมเสิร์ฟใส่จานกินกับข้าวสวยร้อนๆแล้วจ้า

4:พาไปกิน "ร้านสวนปู ท่าแฉลบ" จันทบุรี 🦀🦀🦀

มีโอกาสได้มาไหว้เขาคิชฌกูฏที่จ.จันทบุรีหลังจากลงมาจากเขาคิชฌกูฏเหนื่อยมากๆเลยต้องหาร้านอาหารทานซะหน่อยมาถึงจันทบุรีแล้วก็ต้องกินปูดูเหยี่ยวซิเนอะเลยไปเจอร้านนี้"ร้านอาหารสวนปูท่าแฉลบ"ตั้งอยู่ท่าแฉลบอ.เมืองจ.จันทบุรีร้านให้ฟิลHomemadeเป็นครอบครัวทำกันเองคุณยายเจ้าของร้านน่ารักมากเป็นกันเองสุดๆร้านเป็นแบบบ้านๆน่ารักๆโล่งโปร่งสบายมีโต๊ะในตัวร้านและในสวนใต้ร่มไม้ร้านมีคนละครึ่งด้วยนะ

🍽

เมนูที่สั่ง

•กุ้งอบเกลือกุ้งสดมากๆเป็นกุ้งกุลาดำเนื้อแน่นและหวานสุดๆจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดแซ่บคือลงตัวมากเลย🦐

•หมึกนึ่งมะนาวหมึกเป็นหมึกไข่ด้วยทำมาด้วยความสุกที่พอดีไม่สุกจนเกินไปเพราะจะทำให้หมึกแข็งกระดางแต่ร้านทำมาด้วยความสุกที่พอดีสุดๆหวานเด้งและรสชาติความเปรี้ยวเผ็ดแซ่บถึงใจของนึ่งมะนาว🦑

•หอยเชลล์ผัดฉ่าหอยหวานเด้งมากๆผัดฉ่าไม่ห่วงเครื่องเลยใส่มาเต็มๆเผ็ดร้อนแต่อร่อยสุดๆ🦪

•ปูไข่ต้ม(0.75kg)ปูไข่ที่ไม่ได้มีแค่ไข่ที่มาแน่นๆแต่เนื้อของปูไข่ก็แน่นเช่นกันปูสดมากๆหวานเนื้อเด้งหลุดจากก้ามแลกระดองอย่างง่ายได้ไข่เน้นๆตักใส่ข้าวร้อนๆราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ดคือที่สุดของความอร่อยเลยละ

•ปูเนื้อนึ่ง(0.45kg)เมื่อพูดถึงปูเนื้อเนื้อแน่นอย่างแน่นอนสดหวานมากๆตัวเท่าฝ่ามือเราเลยละแกะเนื้อตรงก้ามปูมาวางไว้บนข้าวสวยราดน้ำจิ้มซีฟู๊ดและอั้มมมมเต็มๆคำขอบอกเลยว่าสุดยอด

🍽

ด้วยคุณภาพปริมาณและราคาของอาหารแต่ละอย่างเราบอกได้เลยว่าคุ้มค่ากับราคามากจริงๆบางอย่างคุ้มเกินราคาเลยละใครไปจันทบุรีต้องไปกินกันนะ💕

สอบถาม,จองโต๊ะ,สั่งอาหารล่วงหน้า

☎️โทร:0925696292

📌พิกัดร้าน:สวนปูท่าแฉลบ

https://goo.gl/maps/yJhV8YdGHpaaZtZ29

5:ปูผัดผงกะหรี่จานยักษ์

📍สมบูรณ์โภชนาสาขาเซ็นทรัลเวิลด์ชั้น6

รุ่นพี่ท่านหนึ่งแนะนำมาว่าร้านนี้ปูผัดผงกะหรี่อร่อยมาก

ทางเราเลยพาเพื่อนต่างชาติมาทานเพราะเพื่อนชอบปูผัดผงกะหรี่มาก

เราสั่งเป็น

6:ปูแกะสด ขาวๆ หวานๆ

เดินทางจากกรุงเทพ🚗ขึ้นมอเตอร์เวย์ลงบางแสนเลี่ยงหนองมนมุ่งเข้าบางพระร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามใกล้ทางU-trunพอดี

🦀ร้านศรีรัตน์ปูต้ม🦀บางพระ(มีสาขาเดียว)

❣https://maps.app.goo.gl/i2tp1KktVobKHtHBA

🦀แกะปูต้มโชว์อยู่หน้าร้าน🏠

มีปูแกะขาวๆชิ้นใหญ่ๆก้ามโตๆใส่กล่องวางอยู่หน้าร้านกล่องเล็กเริ่มต้นที่330บาทไปจนถึงกล่องใหญ่สุด800บาท

ปูแกะในกล่องจะมีกรรเชียงปูไข่ปูก้ามปูสดหวานไม่มีกลิ่นคาวเลยยย

น้ำจิ้มซีฟู้ดสีเขียวรสจัดจ้านมาก🌶🌶

ถ้าซื้อกลับบ้านทางร้านจะมีบริการห่อกระดาษหนังสือพิมพ์แพ็คน้ำแข็งให้อย่างดีขับกลับกรุงเทพได้สบายไม่เสียยังเย็นอยู่เลย

🍚ข้าวผัดปู🦀จากเล็ก70บาทจานใหญ่150บาท

🦐กุ้งดองซอสเกาหลีกล่องละ150บาท

🍲ต้มยำกุ้งน้ำข้น🦐ถ้วยละ150บาท

🦀🦑🦞ทะเลลวกจิ้มจานละ150บาท

ร้านเป็นห้องแถว2ห้องไม่ติดกันห้องที่2เป็นห้องโล่งสำหรับนั่งทานอาหาร

7:ศรีรัตน์ปูต้ม ซีฟู้ดราคาถูก! ไม่แวะไม่ได้แล้ว

วีคก่อนไปเที่ยวพัทยาระหว่างทางไปเกิดหิวก่อนเลยแวะกินข้าวกันหน่อยร้านที่เราแวะกันคือร้าน"ศรีรัตน์ปูต้ม🦀"

ร้านอยู่เลยตลาดหนองมนมาไม่ไกลอยู่ฝั่งขวามือ

เมนูที่สั่งมี4เมนูตามนี้เล้ยย😋

🦀ปูแกะเนื้อปูแกะมาให้กินแบบสบายมากๆไม่ต้องนั่งแกะให้เสียเวลาจานนี้มาทั้งเนื้อปูก้อนแบบโบ้มๆไข่ปูแล้วก็เนื้อตรงก้ามปูเรียกว่ามาครบทุกส่วน

🥘ฮ้อยจ๊อปูลูกใหญ่กำลังดีผ่าเข้าไปจะเจอเนื้อปูอัดแน่นในลูกรสชาติดีทอดมาสุกพอดีกรอบอร่อยมากๆ

🍽ข้าวผัดปูตอนสั่งก็คือเค้าไม่มีบอกจานเล็กจานใหญ่ก็นึกว่าพอดีกิน1คนที่ไหนได้มาถึง3คนยังไม่หมดเลย5555จานใหญ่ข้าวร่วนเนื้อปูมาเป็นชิ้นๆเติมน้ำปลาพริกอีกนิดรสชาติลงตัวเลย

🌶ยำวุ้นเส้นทะเลรสชาติแซ่บกำลังดีไม่เผ็ดเกินเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดพอดีมากๆกุ้งตัวใหญ่เนื้อเด้งปลาหมึกก็สดมากๆ

จะบอกว่าที่ร้านเค้าทำอาหารเร็วมากๆทั้งหมดนี้รอไม่เกิน10นาทีอาหารลงครบทุกจานเร็วทันใจคนหิวที่สุด555555แต่แอบบอกก่อนว่าที่เร็วเพราะอาจจะเป็นที่เป็นวันธรรมดาถ้าวันหยุดคนน่าจะแน่นนะคะ

ที่ร้านมีซื้อกลับบ้านด้วยราคาถูกรสชาติดีคุณภาพดีแบบนี้ก็ต้องซื้อกลับบ้านกันหน่อยและไม่ต้องกลัวว่าเดินทางไกลจะเอากลับได้มั้ยเพราะทางร้านแพ็คอย่างดีใส่ถุงชั้นที่1ชั้นที่2ใส่น้ำแข็งชั้นที่3แล้วก็ห่อหนังสือพิมพ์แล้วก็ใส่ถุงชั้นที่4ถึงกรุงเทพน้ำแข็งยังไม่ละลายเลยค่าา

ใครอยากตามไปกินปักหมุดในแมพว่าศรีรัตน์ปูต้มบางพระเจอเลยแน่นอนหรือกดตามลิงก์นี้ได้เลยค่าาา👉🏻ศรีรัตน์ปูต้มบางพระ👈🏻

8:ต้มยำปูนา🦀