หมู หมัก งา-หมูมะนาวหมูหมักเด้งๆ

1:หมูมะนาวหมูหมักเด้งๆ

กับแกล้มง่ายๆทานกับน้ำเก๊กฮวยวุ้น😍

2:หมักตับยังไงให้นุ่มเด้ง ละลายในปาก

ตับหมูที่ซื้อมาจะหมักยังไงให้อร่อยมีเคล็ดลับง่ายๆตามนี้จ้า

1ตับที่ซื้อมาหั่นให้ชิ้นเท่ากันเล็กใหญ่ตามชอบหั่นเอาเอ็นเส้นเลือดตรงเหนียวๆทิ้งไปอย่าเสียดายนะ

2ล้างเลือดออกให้สะอาดสักสองสามน้ำ

3ใส่น้ำส้มสายชูสัก1ชตลงไปล้างๆแล้วสะเด็ดน้ำออก1ครั้ง

4จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดแป้งมันก็ได้นะ1ช้อนโต๊ะลงไปขยำๆกับตับที่สะเด็ดน้ำแล้วแล้วพักทิ้งไว้แปปนึง

5ล้างน้ำเปล่าให้สะอาดอีกครั้งจนหมดแป้งขาวถือว่าเสร็จจ้า

6เราจะหมักนมต่อก็ได้รึจะหมักน้ำมันงาปรุงรสด้วยซอสเครื่องปรุงต่างๆตามชอบก็อร่อยได้แล้วค่า

เราทำมาไว้กินกับสุกี้หั่นชิ้นใหญ่หน่อยเวลาลวกสุกเด้งๆหนึบหนับมากเลยหายอยากกกกอร่อยกว่าไปกินร้านซะอี๊ก

ลองไปทำตามกันดูน้า☺️

3:หมูจุ่มชีส

ราคา99บาทเป็นบุฟเฟ่ต์ค่ะร้านโล่งดีบริเวณที่กว้างขวางมีคนมาทานค่อนข้างเยอะมีที่จอดรถอาหารก็จะมีตามร้านหมูกระทะทั่วไปค่ะมีหมูหมักทั้งพริกไทยและงาสามชั้นไก่ปลาหมึกกรอบปลาหมึกสดลูกชิ้นผักกระหล่ำข้าวโพดผักบุ้งผลไม้เส้นบุกเส้นมาม่าโดยรวมอร่อยค่ะเหมาะสมกับราคา

4:#เกี๊ยวหมู สูตรคล่องคอ ไส้แน่น

วันนี้ฝนตกใครเบื่อๆมาทำเกี๊ยวหมูกันสูตรนี้ทำง่ายน้ำซุปกลมกล่อมกินได้ทั้งบ้านเกี๊ยวหมูหมักหอมเครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำ

หมักหมู500กรัม

ซีอิ้วขาว2ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา2ช้อนชา

ซอสฝาเขียว1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะใส่ต้นหอมเล็กน้อยหมักให้เข้ากันพักไว้30นาที

-พอหมูหมักครบเวลานำมาห่อเกี๊ยวและลวกให้สุกตักขึ้นพักไว้

-ทำน้ำซุปใส่คนอร์ซุป1-2ก้อนน้ำตาล1ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว2ช้อนโต๊ะต้มน้ำให้เดือดใส่ผักลงไปและใส่เกี๊ยวที่ลวกไว้ลงไปต้มต่อให้เดือดโรยด้วยปักโรยพร้อมตักเสิร์ฟได้เลย

ซุปร้อนๆซดคล่องคอเกี๊ยวหมูไส้แน่นเพลินๆยามหิว

5:ผัดซีอิ๊วหมูหมักนุ่มๆ แจกสูตรหมูหมัก ทำอะไรก็อร่อย

มาจ้าาพาทำเมนูอร่อย🐽

ผัดซีอิ๊วหมูหมักนุ่ม

ไม่ใส่🚫สารเสริม🚫ผงฟู🚫เบคกิ้งโซดา

หมูหมักสูตรนี้เอาไปทำได้หลายเมนูเลยค่ะ

เช่นหมูกระทะราดหน้าผัดซีอิ๊วผัดผักข้าวผัดจ้า

📌สูตรดั้งเดิมหมักหมูนุ่มธรรมชาติไม่ใส่สารเสริม

📌ผัดซีอิ๊วทำง่ายๆอร่อยๆค่ะ

📌เมนูเส้นทานง่ายเหมาะกับทุกคนจ้า

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ:

สูตรหมูหมักนุ่ม

🌟เนื้อหมู1กิโลกรัม

(เลือกส่วนตามชอบได้ค่ะในคลิปใช้สันคอหมู)

🌟ซีอิ๊วขาว1ช้อน

🌟ซอสถั่วเหลือง2ช้อน

🌟น้ำมันหอย1ช้อน

🌟น้ำตาลมะพร้าว1ช้อน

🌟น้ำมันงา1ช้อน

🌟พริกไทยป่นตามชอบ

🌟น้ำแข็ง1/2ถ้วย

🌟ไข่ไก่2ฟอง

วัตถุดิบผัดซีอิ้ว

🌟ซีอิ๊วดำหวาน1ช้อน

🌟ไข่ไก่

🌟น้ำมัน2ช้อน

🌟กระเทียมสับ2ช้อน

🌟พริกไทยป่นตามชอบ

🌟ผักคะน้า

🌟แครอท

🌟ข้าวโพดอ่อน

ลองเอาไปทำทานดูนะค๊าาา

เนื้อหมูนุ่มเด้งมาก

ถ้าชอบเคล็ดลับดีๆและสูตรอาหารอร่อยๆ

ฝากติดตามเพจด้วยนะคะ

ขอให้ทุกคนมีความสุขกับของอร่อยจ้าา

เพราะความอร่อยคือความสุข

อุ๋มอิ๋ม

ช่องทางแบ่งปันความสุขและความอร่อย😋

♠️Tiktok:https://www.tiktok.com/@umim_ishappy

♦️Youtube:https://www.youtube.com/user/umimpk

🧿Facebook:https://www.facebook.com/umimishappy/

🔮Instagram:https://www.instagram.com/umimishappy_cooking

✅LineVoom:https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=umimishappy

🍋Lemon8:https://s.lemon8-app.com/al/TveskRmcYR

เข้ากลุ่มเพื่อพูดคุยแบ่งปันความอร่อยได้ที่นี่นะคะ

https://www.facebook.com/groups/199949468997584/

6:ราดหน้าหมูหมัก

ฮัลโลวววันนี้หิวราดหน้ามาเข้าครัวทำราดหน้าหมูหมักนุ่ม​ๆ​กันดีกว่าขั้นแรกต้องหมักหมูก่อนเด้อ

🧂เครื่องหมักหมูนุ่ม

-เนื้อหมูหั่นชิ้น

-น้ำมันหอย

-ซอสปรุงรส

-เหล้าจีน(ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้)

-น้ำมันพืช

-น้ำตาลทราย

-ไข่ไก่

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วหมักไว้30นาที

🥦เครื่องทำน้ำราด

-น้ำเปล่า

-น้ำมันหอย

-ซอสปรุงรส

-น้ำตาลทราย

-ผงปรุงรส

-เต้าเจี้ยว

-แป้งข้าวโพดละลายน้ำ(ใส่ซีอิ้วดำลงไปนิดหน่อยเพิ่มสีให้สวย)

-กระเทียมสับ

-น้ำมันพืชนิดหน่อย

-พริกไทย

*ส่วนเส้นให้ใช้เส้นอะไรก็ได้ตามต้องการเลย*

❤️วิธีทำ​❤️

1.ตั้งน้ำให้เดือดนำเส้นลงไปลวกให้นิ่มแล้วเอาขึ้นพักไว้

2.ตั้งหม้อใส่น้ำมันใส่กระเทียมลงไปผัดตามด้วยเต้าเจี้ยว

3.ใส่น้ำเปล่าลงไปตามด้วยผงปรุงรส

4.พอน้ำเดือดใส่หมูที่หมักไว้ลงไปใส่น้ำหมักลงไปด้วยน้ำซุปจะได้ข้นๆ

5.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยซอสปรุงรสน้ำตาลทราย

6.ใส่ผักลงไปรอให้สุก

7.เสร็จแล้วก็เอามาราดบนเส้นแล้วโรยพริกไทยขาวเล็กน้อยพร้อมกินจ้า

7:ราดหน้าหมูหมักค่ะ

9/9วิเคราะห์ใบหน้า:ดูรายงานเกี่ยวกับรูปหน้าของคุณ